l

  Hvem er vi
  Aktiviteter*
  Publikationer
  Tekster
  tv-tv
  SAAS
  Links
  Kontakt


  YNKB Projekter
   Faelleshaven
Peoples Museum

  Astrid Noacks Atelier
  YNKB Ukrudt
  YNKB Reparation
  YNKB på Kronborg
  Soup
  Lets remake the World
  Cinema (Bethlehem)
  Who says we went.away.
  YNKB i Hygum
  YNKB på Minority Report.
  Jordforbindelse
  Kunstfragt
  YNKB i Costa Rica
Norrekaerbiennalen


 

 

Byens ukrudt

Ordet ukrudt kommer af tysk Unkraut = "ikke-urt".
På gammelt dansk ugræs.
Det er planter, der er uønsket af de mennesker, som ejer eller driver det land- eller vandområde hvor de vokser.
Ukrudt udnytter den niche, der opstår, når mennesket afbryder naturens egen udvikling og forsøger at gennemtvinge, at jorden skal være dækket af én bestemt afgrøde.
Ukrudtets modstykke er nytteplanten, og ukrudtet må kæmpe en hård kamp om retten til, lys, vand og næring. Utallige midler tages i brug for at holde den ønskede nytteplantes vækst i gang og fjerne ukrudt ved roden.
Men ukrudt tåler "voldsomme udsving" i temperatur og fugtighed.
Den er og følger os, hvor jorden dyrkes, samt områder hvor vegetationen er sparsom.
Pionererne inden for dens art, spirer frem blomstrer og sætter frø - mange frø - på meget kort tid, dækker store arealer
Det meste af den umiddelbart tilgængelige information og viden om ukrudt og vilde planter handler om hvordan man udrydder det og ikke om hvordan man kan bruge det.
Er det den by vi ønsker: beton, asfalt, lige gader, klippede hække og store græsarealer, en ensartet flade holdt ren med ukrudtsbekæmpelses midler, klippet med traktor plæneklippere. Og mad og foder pakket ind i plastic fra nærmeste supermarkedskæde?
Hvorfor denne fascistoide angst for naturens frodige vækst og mangfoldighed og skønhed og muligheder?
Ved sammen at bevæge os rundt i byen og undersøge hvad stedet og årstiden tilbyder,
vil vi gerne bidrage til at udbrede kendskabet til hvordan man bedre får gavn og glæde af byens ukrudt og vilde planter.

Gå med ud i byen -
Et fælles spisekammer.

Se:
Ukrudt Efterår på Cph_alt september 2008
Ukrudt Forår YNKB 7 juni 2009
Ukrudt_Urter og opskrifter